Masum Tatlı, Muhallebi

100 Gram |Muhallebi| 173 Kalori

Diyette olanlar çok iyi bilirler ki diyetin ruh hali çok değişiktir. Yememeniz gereken her türlü yiyeceği canınız çeker. Hatta tatlı sevmediğiniz halde canınız tatlı çekebilir ve krizler ile tatlı saldırısında bulunabilirsiniz. Eğer sizde bu durumu yaşadıysanız veya diyet sırasında yaşayacağınızı düşünüyorsanız masum tatlı muhallebiden destek alabilirsiniz. Muhallebinin 100 gramında 173 kalori vardır ve diyet dostudur. Diyet sırasında tüketebileceğiniz ve rahatça yapabileceğiniz muhallebi tarifleri ise aşağıdadır;

Yulaflı Muhallebi

Malzemeler

2 yemek kaşığı yulaf
1 bardak yağsız süt
1 bardak ılık su
1 çay kaşığı tarçın
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı pekmez
1 yemek kaşığı bal
çilek vb. meyve

Hazırlanışı

1 yemek kaşığı pekmezle yarım bardak suyu karıştırın. İstediğiniz bir meyveyi küp şeklinde doğrayarak bir kap içerisine alın. Doğranmış meyvelerin üzerine kalan yarım bardak su ile balı karıştırıp dökün. Yaklaşık 30 dakika ballı suda meyveleri bekletin. Üzerine pekmez ile hazırladığınız muhallebiyi ilave edin ve dolapta yaklaşık 3 saat soğumaya bırakın. İster soğuk ister ılık servis edilebilecek masum tatlı muhallebiniz hazır.

Sade Muhallebi

Malzemeler

500 gram yağsız süt
3 çorba kaşığı pirinç unu
1 yemek kaşığı esmer şeker veya tatlandırıcı (tatlandırıcı veya esmer şeker yerine pekmez veya bal kullanılabilir.)
süsleme için tarçın, bademi fındık, fıstık veya meyve (isteğe bağlı)

Hazırlanışı

3 çorba kaşığı pirinç unu ve 1 yemek kaşığı esmer şekeri ya da seçtiğiniz tatlandırıcıyı karıştırın. Üzerine sütü de ilave ederek bir tencere içine alın. Aldığınız tencerede malzemeleri karıştırın. Malzemelerin iyice birbirine karışıp kıvam alması için pişirirken sürekli karıştırmaya özen gösterin. Aksi takdirde karışmamış malzemeler muhallebinizde pütürler olmasına neden olacaktır. Ancak pişirirken karışan malzemeler pütür yapıda olmayacak ve muhallebiniz istediğiniz kıvamda pişecektir. Piştikten sonra muhallebinizi kaselere koyup üzerini istediğiniz bir malzeme ile süsleyin. Diyet sırasında tarçın ile süslemek sindirim sisteminin daha hızlı çalışmasına yardım edecektir. İster ılık ister buzdolabında beklettikten sonra muhallebinizi istediğiniz gibi tüketebilirsiniz. Diyet sırasında ki tatlı krizleriniz için en pratik çözümünüz hazır. Afiyet olsun…