Yazlık Besinler

Her yaz öncesi hızlanan diyet hayatımız ile ilgili Uzman Diyetisyen Pınar Kural Enç, yaz dostu besinler konusunda uyardı.

Uzman diyetisyen Pınar Kural Enç, yaz sezonu yaklaşırken şüphesiz fazla kilolar birçok kadının sorunudur. Kışın kalın giysilerle kolayca saklanan kilolar yaz gelmesiyle beraber kilo problemlerinin ortaya çıkmasına neden olur. Fit ve sağlıklı bir görünüm ile daha sıkı bir yaz geçirmek mümkündür.

Diyetisyen Uzman Pınar Kural Enç yazlık besinleri şu şekilde sıraladı;

Pancar; A,B,C ve P vitaminleri bakımından zengin olan kırmızı Pancar, bileşiminde bulunan ve radyoaktif bir eleman olan rubidyumun sindirim üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Kırmızı pancarın içeriğinde fosfor, demir, bakır, potasyum, magnezyum, kalsiyum, brom, çinko ve manganez de mevcuttur. Pancardaki kalori oranı oldukça düşüktür ve yüksek oranda lif içerdiğinden daha fazla tokluk hissi verir. Bu da kilo almanıza sebep olabilen yiyeceklerden daha az tüketmenizi sağlar.

Kaju; Kaju fıstığı, B1, E vitamini, magnezyum, potasyum, fosfor mineralleri açısından zengin bir besindir. Doğru miktarda tüketildiğinde kilo aldırır düşüncesinin aksine, yağ yakımını hızlandırması ile kilo verdirici özelliğe sahiptir.

Chia Tohumu; İçeriğinde protein, yağ, lif ve omega 3 vardır. Hatta omega 3 bakımından en zengin besin kaynaklarından biridir. Bu besin uzun süre tokluk hissi sağlayacağı için zayıflamaya yardımcı olur. C vitamini açısından portakaldan bile zengindir.

Nohut; Nohut A, C, K, B6, B12 ve E vitaminleri içermektedir. Özellikle A vitamini açısından oldukça zengindir. Lif oranı yüksek olan nohut tokluk hissini vermesi nedeniyle kilo düşmanıdır.

Bezelye; Bu besin C vitamini, K vitamini, manganez, lif, folat ve tiamin çok iyi bir kaynağıdır. İçeriğinde ayrıca A vitamini, fosfor, B6 vitamini, protein, magnezyum, riboflovin (B2 vitamini), bakır, demir, çinko ve potasyum vardır.