Böbrek Hastalarına Uygun Diyet Nedir ?

Böbrek Hastalarına Uygun Diyet Nedir ?

Böbrekler vücutta oluşan atık maddelerin atımından sorumlu organlarımızdır. Böbreğin işlevindeki bir bozukluk aslında bizim kanımızda üre,ürik asit ve kreatin değerlerinin artmasına sebep olur.

Bundan dolayı özellikle böbrek hastalarında potasyum,fosfor sıvı alımı ve bazı durumlarında protein kısıtlamasına gidilmesi gerekir. Sodyumdan zengin olan tuz,paketli işlenmiş yiycekler bunların salamura turşu gibi yiyeceklerin mutlaka diyet listemizde yer almaması çıkarılması gerekir. Bunun haricinde kanda yeterli düzeyde süzülemeyen potasyumda artması görülür ve bu sebeple de potasyumdan zengin olan tatlı patates,koyu yeşil yapraklı sebzeler ve bunun haricinde domates gibi yiyeceklerinde listeden mutlaka çıkarılması gerekir. Ayrıca muz ve kayısı yazın tükettiğimiz kavun ve karpuz potasyumdan zengindir.Bu sebeple de listeden çıkarılması gerekir.

Bunun haricinde sıvı alımının mutlaka kısıtlanması gerekir. Örneğin çok fazla sıvı yiyeceklerin tüketilmemesi gerekmektedir ki çünkü böbrekler vücutta tam olarak suyu atamıycağından dolayı vücutta extra ödem oluşumuna sebebiyet verebilir. Fosforun çok zengin kaynakları yine süt ve süt ürünleri,kuru baklagiller,kuru yemişler bunlardan da mutlaka böbrek hastalarının kaçınması gerekir. Bunun haricinde yine protein kısıtlaması yapılması gerektiğini söylemiştim.Nöfretik sendrom dediğimiz böbrek hastalığı var sadece bunda idrarda protein kaçağı olcağından dolayı muhakkak ki kısıtlanması gerekir proteinin.